普通のとんかつ

普通のとんかつ

Description

厚切りの豚ロースは、食べ応えがあります!衣もサクサクです!

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
1個
少々
豚の半分埋まる程度

作り方

1

豚ロースをフォークで刺す(火の通りが良くなる)特に脂身の部分は硬くなりやすいので念入りに!

2

豚ロース、塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶし、卵をからめ、パン粉をまぶす。(パン粉をまぶす時、豚肉を押しながら)

3

油でこんがり揚げるて、完成。
好きな野菜を添える
ちなみに、キャベツと大葉、ミニトマトです。

コツ・ポイント

少量の油で揚げてるので、後処理が楽です!

このレシピの生い立ち

とんかつが食べたくて作りました
レシピID : 4968765 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」