さわやか二色ゼリー

さわやか二色ゼリー
見た目も涼しげで、色も味も二通り…
手軽に作れて 美味しいゼリーです。

いろんなバリエーションを楽しんでみてね。

材料

20g
☆水
200cc
200cc
牛乳
200cc
砂糖
100g
100%のジュース
500cc

1

粉ゼラチンを水に溶かしておく。

2

生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、温める。砂糖が完全に溶けたら、1のゼラチン液を加え、煮溶かす。(沸騰させないように注意して!)

3

2にジュースを入れ、一度こして、型に流す。層に分かれるまで、20~30分静かに置いておく。
冷蔵庫に入れて、冷やし固める。

4

写真

参考:大きな型で作りました。

5

写真

グレープジュースで作りました。(2008.8.7)

6

写真

パイナップルジュースで作りました。砂糖80g(2008.8.20)

7

コツ・ポイント

写真は、オレンジジュースで作りました。ジュースにより甘さが違うので、お好みの甘さを加減してください。
ジュースをあたためないので、すぐにでも冷蔵庫に入れられますが、しばらく置いてからでないと層に分かれません。
急ぐときは、小さな型にすると、固まるまでの時間が短縮されます。

このレシピの生い立ち

もうずいぶん前にお友達に招かれたときに食べて以来、いろんなジュースで試して、材料は暗記しているほどです。
果物の缶詰を加えても美味しいです。素敵にアレンジしてみてください。
レシピID : 496912 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/13

First tsukurepo mark
写真

二色ゼリーに初チャレンジ美味しかったです。

かぁちゃんのキッチン

つくれぽありがとう♪美味しそう!いろんな味を試してね☆