【覚書】蒸しパン

【覚書】蒸しパン
ふんわり蒸しパン…蒸すのは面倒だけど..。

材料 (10号?(直径約10㎝、底面直径約6㎝)のアルミカップ5個分)

1個
砂糖
60g
小さじ1/4
少々
薄力粉
40g
小さじ1/4
サラダ油
15㏄

1

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

2

卵は、溶いて、砂糖を合わせ、よく泡立てます。
重曹は、水少々で、溶かしてから入れる。

3

粉を軽く合わせ、サラダ油を入れて、さっとまぜます。

4

蒸し器で、強火で約10分ほど蒸してできあがりです。

コツ・ポイント

コツはありませ~ん(= ̄∇ ̄=)♪

このレシピの生い立ち

試行錯誤、日記(ブログ)を見て、助言してくださった方々のおかげで成功した時の手抜きレシピです^^
レシピID : 496937 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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