市販ミートソースをかさ増しサッパリ仕上げ
Description
市販のミートソースで簡単に、かさ増ししてサッパリと仕上げています。
■GAITO
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料
挽肉（牛・豚）
タマネギ
トマト缶
ミートソース（市販）
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2
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タマネギはみじん切りにする。
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3
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鍋にオリーブ油（分量外）をしき、挽肉を炒め、塩・コショウで味を整える。
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4
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挽肉に火が通ったら、②のタマネギを加えて炒める。
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5
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タマネギに火が通ったら、トマト缶を加える。トマトを潰すように混ぜ合わせ、煮込んでいく。
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6
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トマトが潰れ、全体が馴染んだら、市販のミートソースを加えて、煮込んでいく。
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7
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市販のミートソースは、今回「ママー（日清フーズ）のお肉ごろごろのミートソース」を使いました。
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8
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しばらく煮込んだら、ケチャップ、中濃ソース、各種スパイスでお好みの味に整える。
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9
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しばらく煮込み、味が馴染んだら、乾燥パスタを茹で、器に盛り付け、ソースをかけて、食卓に供する。
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10
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茹でたパスタと煮汁をフライパンに取り、火にかけ、ミートソースと炒め合わせても良い。
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コツ・ポイント
市販のミートソースをベースにお好みの味付けが可能です。スパイスはナツメグ、ローリエを加えても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単にミートソースを食べたくて、市販のミートソースに、挽肉、タマネギ、トマト缶を加えて、かさ増ししました。スパイス、調味料で自分の好みの味に仕上げることが出来ます。
■GAITO
