レンジでえのきの梅ナムル

えのきの下の方を切って手で適当にばらしてボウルに入れます。

人参を細切りにしてボウルに入れます。
ラップをして600wで２分半チン。(量で加熱時間が変わるので調整して下さい)

ごま油を２周回しかけて、梅(チューブの５㎝くらい)、めんつゆを入れて混ぜるだけ。
お好みでゴマや海苔をかけて下さい。