詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

みぶなのお漬物

みぶなのお漬物の画像

Description

優しい味のお漬物なので パクパク食べれます

材料 （売ってるみぶな一袋分）

みぶな
1束
昆布
お好みの量
白だし
80cc
水
80cc
塩
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    みぶなをお好きなサイズに切る

  2. 2

    写真

    塩を入れてもみ込む。しんなりして お汁が出てくるまでもみ込んでください

  3. 3

    写真

    かるく水洗いして 水気を絞ってビニール袋に入れる。袋に昆布はこのぐらい入れると粘り気が出てきます

  4. 4

    写真

    袋に白だしと水を入れて 空気を抜いて冷蔵庫で寝かす。我が家は一晩寝かせます。

  5. 5

    お好みて鷹の爪を入れてたり 大根の千切りを入れても美味しいですよ(^^)

  6. 6

    写真

    使った白だしです

コツ・ポイント

辛めが好きなら 白だしと水を1対1じゃなく白だしを多めにすると 濃いめのお漬物になります
昆布が多いと粘り気が出るので お好みの量で調整してください

このレシピの生い立ち

みぶなのお漬物が好きなので いつもきゅうりの漬物をする味付けでみぶなを漬けてみました
レシピID : 4969632 公開日 : 18/03/06 更新日 : 18/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月17日
写真
虎蓮坊
歯ごたえがよくて、味もまろやか。どんどん食べてしまいます。
#ご飯にぴったりです
2019年2月17日
写真
ちみ太郎★
優しい味で美味しいです(^^)

つくれぽありがとう(^^)みぶな美味しいですね♪

2019年1月17日
写真
RUKA37
簡単でとっても美味しかったです(o^O^o)

おいしく作ってくれてありがとう(^^)また作ってね♪

2018年11月2日
初れぽ
写真
つねぴー
いい感じに仕上がりました。

つくれぽありがとう(^^)

つくれぽを書く

( )
ayan28
みぶなのお漬物
by ayan28