玉ねぎと挽き肉の簡単オムレツ
☆ユミィ☆
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、玉ねぎのスライスと挽肉を炒める。
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2
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しんなりするまでよ～く炒めて♪
醤油・みりん・砂糖で味をつける。
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3
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バッドで冷ます。
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4
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卵を溶き、砂糖を加えよく混ぜる。
フライパンで卵を焼き、中央に具材を乗せる。
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5
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具材を包み、お皿に盛る。
ケチャップ+中濃ソースを混ぜオムレツにかけパセリを散らす。
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コツ・ポイント
卵にまだ火が通らないうちに具を乗せて包んで下さい♪ 半熟な状態で包むと具材と絡まりとっても美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
ちょこっとあった挽肉をどうしようか悩んだ末、玉ねぎでかさましして、簡単オムレツにしてみました。
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☆ユミィ☆
