カレーの具材で✿豚汁✿

カレーの具材で✿豚汁✿
豚汁といえば、大根、里芋、ごぼう、こんにゃく・・・といった常識をくつがえす、我が家の豚汁です♥(。→‿←。)♥普段冷蔵庫にある食材を使うので、思い立ったらすぐできます❀

材料 (2人分)

豚バラ肉
2枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
だし汁、味噌
適量
ねぎ
お好みで

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豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを切る。じゃがいもは水にさらしておく。今晩はカレー?いえいえ、豚汁です^^

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鍋を火にかけ、豚肉炒める。

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玉ねぎ、にんじんを加えて炒める(じゃがいもは煮崩れ防止の為、後で)。

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だし汁(今回は水+いりこ使用)を加える。

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じゃがいもを加える。

6

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味噌をとき入れたら完成です。

コツ・ポイント

最初は意外な組み合わせ・・・と思ったけど、とってもおいしいです♡
材料も普段冷蔵庫にあるものばかりなので、お手軽です♬♩♫♪

このレシピの生い立ち

主人の実家の豚汁です。結婚当初、普通の豚汁を作って出したら、主人に「これは豚汁じゃない!」と言われました^^;以来、我が家ではこれが定番です。
レシピID : 497002 公開日 : 08/01/29 更新日 : 09/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

14/04/29

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残ってたタラの芽入りで❀カレー具材と同じなのにしっかり豚汁♡^^

時花菜

たらの芽入りで季節感アップですね♪素敵なアレンジありがとう!

11/07/07

写真

サラミんとコラボで♪ほんまや~♪この組み合わせめちゃ美味し❤感謝

3姉妹ちゃんママ

美味しそうなつくれぽありがとうね〜❤私もコラボ真似しよっと♪

10/02/24

写真

味噌汁とも今まで食べてた豚汁とも違う衝撃な美味しさ!野菜が甘~い

ちばたま

具沢山で彩りも良くてとっても美味しそう〜✿素敵なれぽに感謝♪

09/04/09

写真

我が家でもトン汁といえばもうコレに♪子供も喜んでくれるから大好き

ぽぷらまま

気に入ってもらえて嬉しいわぁ♡お子ちゃま達にも感謝~♬♩♫♪