手抜きなクラムチャウダー♪

手抜きなクラムチャウダー♪
あまっているシチュー用ルウで目先の変わったメニューです。アサリのうまみでおいしいです。残ったらショートパスタを入れてクリームパスタに大変身♪

レシピID:497012にあさりのクリームパスタを載せています。

材料 (4人分)

あさり(剥き身)
100gか1缶
じゃがいも
2個
白菜
2枚
人参
半分
チンゲン菜
1株
玉ねぎ
半分
1/2個
牛乳
100cc
シチュー用ルウ
2個
塩コショウ
適宜

1

野菜はあさりにあわせて小さめに切る。
鍋に具を入れて水・コンソメで柔らかくなるまで煮る。水は具がかぶるくらいです。

2

煮えたら塩コショウをいれ、ルウをいれる。しあげに牛乳を入れる。シチューよりもサラサラでスープ感覚で調整してください。

コツ・ポイント

ルウを使って簡単調理!
アサリは剥き身でも缶でもOK!

このレシピの生い立ち

シチューに飽きてしまったので。
レシピID : 497006 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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