ブロッコリーと奈良漬タルタルサラダ

ブロッコリーと奈良漬タルタルサラダ
ピクルスの代わりに奈良漬を使いました。風味と甘さと食感が良かったです。
サンドイッチの具にしてもよさそうです。

材料 (2人分)

2個
一口大ブロッコリー
4片
奈良漬
約大さじ1
黒胡椒
適量
マヨネーズ
約大さじ2

1

卵が半分くらい浸かる量の水を入れ、蓋をして11分ほど茹で、水につけて冷ましながら殻を剥く

2

ブロッコリーを一口大にカットしレンジにかける

3

奈良漬の糟を洗い流しみじん切りにする

4

加熱したブロッコリーにゆで卵、奈良漬、マヨネーズ、黒胡椒を加えて卵を潰しながら混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦手な奈良漬を消費したかったので
レシピID : 4970070 公開日 : 18/03/06 更新日 : 18/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/10

First tsukurepo mark
写真

美味しい

クックZ8J4H4☆

ありがとうございます♪