ウメぇ!もやしと塩昆布の簡単サラダ

ウメぇ!もやしと塩昆布の簡単サラダ

Description

☆2018.9.29、つくれぽ100人ありがとう!簡単、安い、おいしいの三拍子!梅と塩昆布の組み合わせはオススメです。

材料

もやし
1袋
きゅうり
1本
◎梅干し
大きめなら2つ、小さめなら3つ、チューブなら大さじ1強 それを基準にお好みで
◎塩昆布
2つまみ それを基準にお好みで
大さじ1
◎ごま
適量(多めがおいしい)

作り方

1

もやしを600wで2分半加熱する。加熱後余熱をとる。(水にさらさない)

2

写真

きゅうりは千切りにし、ひとつまみの塩をかけて10分程度おいて水分を出す。

3

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梅干しの種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

4

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ボールに◎を入れて混ぜ、それぞれしっかり水気を切ったもやしときゅうりも入れて和えたら出来上がり!

5

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梅干し増量だと、酸味が効いてねっとり感があります。これもオススメですよ♬

コツ・ポイント

ゴマは多めがおいしいです。梅干しと塩昆布はお好みで増量でも美味しいです。ちなみに私は梅干し3つにしてます。あと、水っぽくなりやすいので、もやしときゅうりはしっかり水を切ってください。

このレシピの生い立ち

安いもやし、ついつい買ってしまうんですが、マンネリ化になりがち…。そこで見つけたレシピです。塩昆布と梅干しを試してみたくて作りました。正解でしたよ!
レシピID : 4970268 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/12/04

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梅が意外でしたがさっぱり美味しかったです♡

みそな☆

19/12/03

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梅干しなしですが、十分美味しかったです^_^リピします♡

akiママ♪

19/10/16

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さっぱりして美味しいです!リピします。

satoamai

19/10/13

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ウメぇ!ので何度も作らせてもらってます♪

うぅこちゃん

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