きな粉とバナナのもちもち米粉ドーナツ
みたけ食品
作り方
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1
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ボウルに米粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
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2
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砂糖、豆乳、すりつぶしたバナナを混ぜ合わせペースト状にしたら、1に加える。
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3
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粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、型に入れて180℃のオーブンで15分焼く。
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4
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焼き上がりは柔らかく崩れやすいため、少し冷ましてから型から外す。
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コツ・ポイント
甘さ控えめです。バナナはなるべく熟したものを使用してください。シリコン型だと扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
卵・乳・小麦粉を使用しないレシピです。
みたけ食品
