ゆかりマヨとしらすのコールスロー

ゆかりマヨとしらすのコールスロー
ゆかりとしらすの塩気がベストバランスのコールスローです。思いつきで作ったわりに、すごくおいし~

材料 (4人分)

キャベツ
外の大きい葉5~6枚
ゆかり
適量
しらす
大さじ2
マヨネーズ
ぐるっと回しかけ

1

キャベツはお好みの太さに千切り。ゆかりを適量サッサとかけて軽く手で揉んで全体を混ぜる。

2

1.にしらすを混ぜ、マヨネーズをぐるっと回しかける。味を見て足りなければゆかりをもう少し足してください。完成!

3

コツ・ポイント

上記の材料はおおよその目安です。ゆかりの量が適当ですが
ごめんなさい。
でも、しらすの塩気を侮ることなかれ。
最初に控えめにゆかりを入れて、しらすを足して、マヨ。
それで薄ければ様子を見ながらゆかりを足して下さい。
千切りキャベツはたっぷり用意してね♪

※時間が経つと水気が出ますので、早めにお召し上がり下さい!

このレシピの生い立ち

今日の副菜。
ゆかりとしらす、うちではおにぎりの具でもよく一緒になります。
さっぱり感を演出するために入れてみたら、ベストマッチ!

新キャベツで作ると甘みがあってより美味しい。
千切りの太さはお好みで。私は細めです。
レシピID : 497052 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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