βカロチン鍋☆カボチャ&ニンジンの野菜鍋

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Description

カロチンつながりの野菜を集めた野菜鍋です。カボチャ、ニンジン、プチトマトと想像以上のカラフルさでした!

材料 (2人分)

だし汁
360mL
1/4個
1/3本
1/4個
1/5本
1/3本
1玉
2個

作り方

  1. 1

    □野菜を食べやすい大きさにカットする。
    ●だし汁を入れ中火で温めはじめる。

  2. 2

    写真

    ●材料を入れていく。
    ①ネギ・大根
    ②うどん
    ③白菜
    ④カボチャ
    ⑤人参
    ⑥プチトマト
    の順に入れる。

  3. 3

    写真

    ●お鍋にフタをする。
    ※できあがりまで15分前後。

  4. 4

    ●わきあがり5分前くらいに、一度火を止める。
    ●おもちを入れる。
    ●再加熱。吹き上がれば、できあがり。

コツ・ポイント

●手近なお野菜でどうぞ。

このレシピの生い立ち

○いつもの材料で、いつものお鍋。

※いつものお鍋のアレンジ・バリエーションは…
日々の野菜鍋●輪切りオニオンの鶏野菜鍋
レシピID : 4936453
●素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
レシピID : 4934694
レシピID : 4970530 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

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