豚の生姜焼きとピーナツバターのサンド

豚の生姜焼きとピーナツバターのサンド
意外に合います

材料 (1人分)

豚ロース肉
100g
レタス
1~2枚
ピーナツバター
大さじ1~2
醤油・酒・みりん
各大さじ1~2

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醤油・みりん・酒に生姜チューブを加えたものに豚肉を漬けこんでおきます (5分~冷蔵庫でひと晩でも)

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漬けダレもかけながら焼きます

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ファーマーズマーケットで購入した甘さ控えめの粒無しピーナツバターを使いました

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パンにたっぷり塗ってトースターで焼きます

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焼いたパンに豚肉とレタスを挟んで

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パン切り包丁で3等分

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できあがり!

コツ・ポイント

今回は豚肉生姜焼きにしましたが他の味付けやチキンにしてもおいしそうです

このレシピの生い立ち

ほんのり甘いピーナツバターと塩気のあるお肉の組み合わせを試したくて作ってみました
レシピID : 4970808 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/07

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