レンジde新じゃがのコンガリチーズ焼き*

レンジde新じゃがのコンガリチーズ焼き*
新じゃがは皮付きでレンジで加熱したら、仕上げはフライパンでコンガリ!

材料

新じゃがいも
中3個(約300g)
●粗塩
小1/2
●粗挽き黒胡椒
適量
粉チーズ
大1
(お好みでカレー粉)
小1

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ジャガイモはよく洗って、水気はそのままで1個づつラップに包み、600w.4分チンする。上下を返して更に3分チン。

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布巾などを被せて余熱でムラをなくし冷ます。

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少し冷めたら、ラップをとり、皮付きで一口大に切る。

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フライパンにオリーブオイル、粗塩、粗挽き黒胡椒を入れたら、火をつけて②を入れる

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強火でコンガリ焼けたら、火を止め粉チーズをかけて混ぜ合わせる。味見して塩で味を好みにする。

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2019.2.10 皆様のおかげで話題入りできました。
本当にありがとうございます!

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工程③でカレー粉 小1を加えても美味しいです!→カレー粉入り

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コツ・ポイント

レンジ加熱は熱くなっているので、布巾など被せて余熱でムラをなくし少し冷めてから、ラップをとります。フライパンで焼く時、先に塩、胡椒を油に入れると全体に味付けできます。
粉チーズにも塩味があるので、最後に味を調えて下さい。

このレシピの生い立ち

むかーしはバターで焼いていましたが、コレステロールが高くなり、最近はオリーブオイルです。新じゃがの季節は、崩れにくいネットリじゃがをコンガリ焼いて食べてます。
レシピID : 4971011 公開日 : 18/03/12 更新日 : 19/03/10

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息子さんお弁当リピレポ感謝です♡栄養満点弁当羨まし美味しそう

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シンプルだけどチーズがからみ美味し過ぎ♪大好きな味で幸せ有難う♪

夢夢555

ワ〜コンガリ美味しそうなレポ感謝♬チーズ絡み美味コメも凄嬉し

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こんがりがポイントですね!満遍なく味付けできました。

chieasa

素敵器でコンガリレポ感謝です♡満遍なく味付けのコメも凄嬉しい

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お弁当にもおつまみにも良いですね!じゃがいもとチーズ大好きです!

Capt‥Smee

ワ〜コンガリ焼き色美味しそレポ感謝です♡チーズ大好きコメ嬉し

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