べちょべちょご飯救済!奇跡の復活お好み焼
Description
炊飯器を開けたらご飯が大事件!!べちょべちょになってしまったご飯をパパット簡単にリメイク!おかずにぴったりのお好み焼き♪
材料
(4人分)
べちょべちょご飯
2合
お好み焼き粉or小麦粉
50g
粉末だし(和でも中華でも)
小さじ1
2個
50cc
冷蔵庫の余り物(サラダやキノコ、ウインナーなど)
お好みで
1-2枚程度
作り方
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1
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べちょべちょご飯をボウルに入れ粒を割るようにまぜる。粒が残っていてもOK!
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2
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材料を全てボウルへいれ、均等になるようまぜる。
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3
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フライパンに油を入れあたためたら、お好みの大きさを焼いていく。
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4
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両面きつね色になるまで焼いたらお皿に盛り、ソースとマヨネーズ、お好みで鰹節、青のりをかけて完成!!
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コツ・ポイント
お米の粒を潰すともちもちの食感に!
べちょべちょのご飯を炊きあげてしまいへこむのはまだ早い!美味しい料理に大変身(*^^*)
べちょべちょのご飯を炊きあげてしまいへこむのはまだ早い!美味しい料理に大変身(*^^*)
このレシピの生い立ち
炊いたお米がべちょべちょになってしまいへこんでいたところに、他の方のレシピにインスパイヤされ簡略化しました!