超・簡単!!じゃがいもローズマリー

超・簡単!!じゃがいもローズマリー
簡単にできて美味しいです。おつまみや副菜にどうぞ。

材料 (二人分)

じゃがいも
中2、3個
1片
塩、胡椒、オリーブオイル
適宜

1

じゃが芋は小さめの一口大に切って5分くらい水にさらす。にんにくは細切りにする。
ローズマリーは乾燥でも生でもOKです。
生の場合葉を摘む。

2

じゃが芋の水をしっかりきりキッチンペーパーなどで水気を拭く。

3

2のじゃが芋、にんにく、ローズマリーをボールに入れ塩小さじ1/4くらい、胡椒少々を加え混ぜ合わせる。

4

写真

3を耐熱皿に移しオリーブオイルをそそぎオーブントースターで約15分。じゃが芋に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルは大量に入れます。じゃが芋の半分くらいの量までそそぎます。(写真くらいドボーっと)

このレシピの生い立ち

旦那の友達に聞いたのかも。
レシピID : 497114 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/30

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