豚とレタスとおじゃが炒めもの

豚とレタスとおじゃが炒めもの
レタスって炒めても美味しいんですよ。豚やおじゃがとも相性◎

材料

豚薄切り肉
100~150グラム
じゃがいも
小さいの2個
レタス
5~6枚
STEAKSPICEorサラダスパイス
適量

1

豚肉は適当な大きさに。じゃがいもは千切り水にさらして置く、レタスは適当に千切っておく。

2

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フライパンにオリーブオイルを少量ひき、豚肉を炒める。焼き色が付いたら、STEAK SPICE かサラダスパイスを振り、一旦皿にあげておく。

3

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2の豚肉を炒めた終えたフライパンに千切りのじゃがいもを入れ、焼き色がつくように炒める。(焼き上がりの目安は透き通ったらorつまみ食いしてみる)

4

3のじゃがいもに焼き色&火が通ったら、2の豚肉を投入、そしてレタスをいれ、STEAKSPICEかサラダスパイスを全体に掛け味付け。(レタスはシナっとすればOK!アッと言う間に火が通るので注意してね)

5

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完成で~す。

6

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STEAKSPICEとはコレです。

7

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サラダスパイスとはコレです。

コツ・ポイント

STEAKSPICE やサラダスパイスは万能でとっても重宝しますよ。もし無いようなら塩コショウ等お好みで味付けしてみてね♪

このレシピの生い立ち

炒めたレタスが好き。あとは冷蔵庫に残ってたものを合わせました。
レシピID : 497131 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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