洗い物楽チン!寒天カレー
作り方
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1
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普通にカレーを作る
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2
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具材が煮えてきたらルーを溶かす前に寒天パウダーを入れてよく混ぜる しっかり溶かすため5分ほどよく煮ます
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3
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火を止めルーを溶かし、一煮立ちさせたら完成
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コツ・ポイント
倍量作る時は寒天も倍入れてください。
寒天を入れたら、3分以上よく煮てくださいね(煮る時間が短いと冷めた時固まらなくなります)
味は普通のカレーと変わりません。鍋は冷ましてから洗うとカレーがつるんと取れて洗いやすいですよ!
寒天を入れたら、3分以上よく煮てくださいね(煮る時間が短いと冷めた時固まらなくなります)
味は普通のカレーと変わりません。鍋は冷ましてから洗うとカレーがつるんと取れて洗いやすいですよ!
このレシピの生い立ち
カレーは好きだけど鍋にこびりつくのが嫌でした。NHKのあさイチで本間朝子さんが寒天を入れるという技を紹介していたのでやってみたら、洗い物が楽になりとても良かったです。
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