カニのトマトクリームスパゲッティ

カニのトマトクリームスパゲッティ
カニを違う食べ方したくなったとき作りました

材料 (2人分)

スパゲッティ
太いの200g(好み)
カニ(むき身)
好きなだけ(むき身だと簡単)
トマトホール缶
1缶
煮込み用トマト
2~3コ(なければ普通の)
100cc
玉ねぎ
1/2コ
1カケ
塩コショウ
少々

1

玉ねぎ、にんにくはみじんぎり。トマトは湯むきしてざく切り

2

フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクをいれてから弱火にかける。匂いがしてきたら玉ねぎもいれて中火で炒める。

3

トマトホール缶とトマトをいれてぐつぐつ煮る。カニをいれる。(殻付の場合は煮ながら身をはずす)

4

トマトがくずれてきたら生クリームをいれて塩コショウで味付け。生クリームを入れてからはあまり火を通さない。

5

茹であがった麺を4にいれてからめる。

コツ・ポイント

剥き身じゃないカニ(殻つき?)を入れて長く煮ると、カニの風味が増してもっと美味しいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 49714 公開日 : 02/04/17 更新日 : 09/03/01

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