ササミのバルサミコソテー

ササミのバルサミコソテー
バルサミコ酢の香りがたまりません!酸っぱくはないですよ♪

材料 (二人分)

鶏ささみ
3本
塩、コショウ
各少々
小麦粉
適量
小さじ2
大さじ3

1

ササミを一口サイズに切り、塩、コショウを振って少しの時間おいておく。

2

1のササミに小麦粉を薄くはたきつけ、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面焼き色を軽くつける。

3

バルサミコ酢を加えて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4

中まで火が通ったら、蓋を取り、ササミを裏返して、煮詰め、器に盛ってできあがり★

コツ・ポイント

ササミは、筋なしがオススメです。

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢が大好きで、ドレッシングがわりにかけたりしているので、ソテーにも使ってみました。
レシピID : 497142 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/13

First tsukurepo mark
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美味しかったです(*^ー^)バルサミコソテーいいですね♬

チビちゃびん

うれしいレポありがとうございます。