☺おつまみに☆魚肉ソーセージの1本揚げ☺

☺おつまみに☆魚肉ソーセージの1本揚げ☺

Description

魚肉ソーセージをまるごと1本フライにしてみました♪
見た目もインパクトがあって、お子さんのパーティーにも☆

材料 (4本分)

魚肉ソーセージ
4本
薄力粉
大さじ6
100cc
1.5カップ
青海苔
大さじ2
サラダ油
200cc

作り方

1

薄力粉・水をボウルに入れて、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜて、水溶き薄力粉を作っておく。

2

魚肉ソーセージと片栗粉をビニール袋に入れて、よく振ってまぶしておく。
パン粉に青海苔を混ぜておく。

3

1の水溶き薄力粉に魚肉ソーセージをつけてパン粉をまぶし、再び水溶き薄力粉をつけ、パン粉をしっかりと2回まぶして3分置く。

4

フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、3分後、油が温まったらパン粉をつけた魚肉ソーセージを入れる。

5

転がしながら全体がキツネ色になるまで、5分ほど揚げたら完成♪

6

写真

食べづらい場合はもちろんカットしても。
衣がはがれやすいので、包丁で上から一気にザクッと切るのがオススメです☆

コツ・ポイント

・食べる時はしょうゆやソース・マヨネーズ・ケチャップ、ケチャップ+マヨネーズのオーロラソースなどお好みの物をつけて召し上がれ☆

このレシピの生い立ち

魚肉ソーセージがあったので、ビールによく合うおつまみを作りたくて考えたレシピです(*´▽`*)

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レシピID : 4971473 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/21

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