酒の肴にぴったり♪麩のからし酢味噌和え

酒の肴にぴったり♪麩のからし酢味噌和え
おつまみに最高!!
我が家の主人が絶賛した簡単♪混ぜるだけ料理。
麩とあとは家にあるものだけですぐに作れちゃう簡単レシピです。

材料

30g
☆みそ(あれば白みそ)
大2
☆砂糖
大3~4
☆からし
小2~お好み
☆酢
大1
お好みで

1

麩をたっぷりの水にひたして戻しておく。

2

☆を混ぜ合わせからし酢味噌を作っておく。(混ぜにくいときは水を少しいれるとよい)

3

②にしぼった①を混ぜてできあがり。お好みできゅうりなどを入れると見栄えがよくなります。

コツ・ポイント

からし酢味噌はトロっとする程度が混ぜやすくていいです。水またはお湯で調節してください。
お好みでスライスしたきゅうり・木の芽・松の実などいれても◎です。

このレシピの生い立ち

ちいさいころにどこかで食べた味を思い出したら、急に食べたくなったので思い出しながら作ってみました。
レシピID : 497162 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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