ほうれん草入りのスペイン風オムレツ

ほうれん草入りのスペイン風オムレツの画像

Description

具だくさんで色あざやなスペイン風オムレツです。メインディッシュにもなりますよ!2018、11、19話題入り、ありがとう~

材料 (4人分)

小1個
小2分の1本
1パック
4個
大さじ3
●粉末コンソメ
小さじ1
●塩
小さじ2分の1
●こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、人参は薄いいちょう切り、玉ねぎは薄いくし形切り、ベーコンは1cmくらい、ほうれん草は5cmくらいに切る。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルをしいて、じゃがいも、人参、玉ねぎをしんなりするくらい炒める。

  3. 3

    写真

    ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ほうれん草を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    ●の材料を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

  6. 6

    写真

    卵液の中に4を入れて混ぜる。

  7. 7

    写真

    フライパンを熱して、オリーブオイルをしいて、6を流し入れ、弱火〜トロ火で蓋をして焼く。

  8. 8

    写真

    表面が固まってきたら、フライパンに大きなお皿をかぶせてひっくり返す。

  9. 9

    写真

    裏面を焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンは21cm〜26cmくらいかな。写真のものは21cmで作りました。
焦げないように時間をかけて、弱火〜トロ火で焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

具をいっぱい入れて作ってみました。
レシピID : 4971690 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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のぶりんきりん
ふわふわジューシーでおいしかったです。ありがとうございます。
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さくら咲く★
初めて作りました!見た目悪いけど美味しかったです♪(*^^*)

うれしいレポありがとう~じゃがいもいっぱいで美味しそう♪

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クック8OR6L9☆
何度もリピしてます!子供たちも大好きメニュー❤️

うれしいレポありがとう~こんがり美味しそう♪