ご飯がすすむ!白菜の生姜焼き♪ 

ご飯がすすむ!白菜の生姜焼き♪ 
白菜が手に入ったらもってこいのレシピです。^^ご飯によく合うのでご飯をおかわりせずにはいられません^^

材料 (二人分)

白菜
5枚
すりおろして大さじ1
●酒
大さじ3
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2強
小さじ1強
サラダ油
大さじ1

1

白菜は洗ってざく切りにして調味料の●を混ぜ合わせておく。

2

フライパンを熱してサラダ油を入れ、白菜をいれて炒める。

3

白菜がしんなりしてきたらOK、炒めていると白菜の水分が出てくるので水気は捨ててください。

4

●の調味料に片栗粉を入れ混ぜ合わせたらフライパンに入れ白菜と絡ませる。
とろみがでてきて白菜をと調味料が混ざったら出来上がり☆

コツ・ポイント

白菜の水気は必ず捨ててください。
片栗粉はいれなくてもいいですが入れると白菜とタレがよく絡みます。

このレシピの生い立ち

ともさかりえさんのブログでともさかさんが作ったのを見て。
レシピなどは記載されてなかったので想像して作りました(笑)
レシピID : 497173 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/16

写真

白菜1つで立派なおかずに感動!カリッと目に焼いてみました。

Rミルフィーユ

つくれぽありがとう^^カリッと目いいですね!やってみます♪

09/07/19

First tsukurepo mark
写真

生姜あんいぃね~お肉なくとも白菜だけで充分♪お野菜の旨味でおいし

ayureo

つくれぽありがとう^^♪ヘルシーだし美味しいですよね☆

Profile ひなた 2008年02月06日 06:59
作ってみました☆濃いめのタレと白菜がよく絡んで美味しかったです^^また作りたいと思います♪
Profile ふじく 2008年02月06日 21:55
ひなたさん、作って下さったんですね(@^^@)ありがとう♪嬉しいです。
白菜手に入ったらまた是非作ってください^^