低糖質◎おから鶏団子

低糖質◎おから鶏団子

Description

31kcal/P5.6g/F0.5g/C0.8g(出来上がり1個あたり)
添加物なし!塩分なし!冷凍保存OK!

材料 (約21個)

鶏胸肉(皮なし)
500g
おから
100g
50g

作り方

1

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鶏胸肉の皮を剥いで幅1cm x 長さ3〜4cmに切り、生姜も千切りしてフープロへ投入。高速で3分ほどガー。

2

おからを投入し、さらに3分ほどガー。

3

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出来上がったタネを30gずつ分けて、手のひらを水で濡らしながら丸く成形。

4

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沸騰したお湯で茹でる。

5

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水面に浮き上がってきたら取り出して器へ。

6

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冷めるまでしばらく放置。

7

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保存用バッグに入れて冷凍庫へ。

8

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使用例)野菜やキノコと一緒にスープに♪ スープの味つけは丸鶏がらスープの粉末です。

コツ・ポイント

鶏肉と生姜を先にフープロにかけた方が混ざりやすいです。
みじん切りにしたピーマンを入れたり、塩分を気にしなければお味噌を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大量に購入した特売の鶏胸肉をどう消費するか考えていたところ、おから鶏団子を作られた方のインスタを発見!添加物や塩分量を気にする減量中のトレーナーさんも鶏肉ハンバーグを食べていたのもあり、私も安くて体にいいものを作ろう!と思い立ちました。
レシピID : 4971778 公開日 : 18/03/07 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/10/23

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15gの小玉に。生姜がきいた便利な鶏団子。重宝しそうです。

metabo3号

18/12/13

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おから感なく美味しく作れました!

♡さお姉さん♡

ありがとうございます♪中の具材変えたらアレンジ無限大ですね!

18/04/02

First tsukurepo mark
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おから効果で便通にもいいですね✧今度は鶏肉の比率増やしてみます♡

ボボモン

わぁ〜美味しそうです!シンプルな分工夫しがいがありますよね♪