鳥手羽先の香味甘辛焼き♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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鳥手羽先の皮面を下にしてフライパンで焼いていきます。
余り触りすぎずに、美味しそうな焼き目が付くまで焼きます。
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2
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☆の材料を合わせます。
ニンニクと生姜はお好みで増やされて下さい♡
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3
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焼き目が付いたら、裏に返します。
じっくりと中まで火を通して下さい。
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4
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鳥手羽先に火が通ったら、合わせ調味料を入れます。
絡めながら煮詰めていきます。
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5
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絡めつつ煮詰まった所です。
照りも出ていい感じです♪
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6
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お皿に盛り付けタレもかけます。
ブラックペッパーをふって下さい(•ө•)♡
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コツ・ポイント
鳥手羽先に美味しい焼き目を付けて下さい。肉が美味しくなり、視覚的にも、嗅覚的にも食欲が増します。
照りが出て絡まる感じまで煮詰めて下さい♡
照りが出て絡まる感じまで煮詰めて下さい♡
このレシピの生い立ち
鳥手羽先の甘辛焼きにパンチを効かせてニンニクと生姜を加えました。
鳥手羽先の好きな娘が喜んでくれました。
鍋の時にうちの息子はブーブー言うのですが、何か1品有ると静かにしてくれてます。
これを出したので息子にブーブー言われずにすみました^^
鳥手羽先の好きな娘が喜んでくれました。
鍋の時にうちの息子はブーブー言うのですが、何か1品有ると静かにしてくれてます。
これを出したので息子にブーブー言われずにすみました^^
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みゆたけ♪
