すご~く簡単♬♪♫ 柔らかチョコムース

すご~く簡単♬♪♫ 柔らかチョコムース
ビックリするほど簡単!材料はチョコレートと生クリームだけです!でもふわっと柔らかでチョコ味濃厚な美味しいチョコムースが出来ちゃいます♡ ※2/17.生クリームの分量と手順変更しました。

材料 (約3~4人分)

チョコレート
70g(板チョコ1枚)
100~150cc+大さじ2
好みでラム酒・コアントロー
適量

1

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生クリーム100~150ccは角が立つまで泡立てる。(100ccは甘くて濃厚!150ccはふわふわな食感です♡)

2

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耐熱ボウルに分量の生クリームのうち大さじ2を入れ、チョコレートも小さく折って入れ、レンジ(600w)で1分かける。

3

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レンジから出してヘラでよく混ぜて完全にチョコレートを溶かす。

4

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【3】に生クリームの1/4量を入れてよく混ぜ合わせる。残りの生クリームも入れて混ぜる(混ぜ過ぎ注意です!)ここでお好みでラム酒またはコアントロー等を入れてください。

5

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器またはトレイに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。

6

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トレイで冷やした物は水で塗らしたスプーンですくって盛り付けてください。甘いのでフルーツソースや果物と一緒に盛り付けるといいですよ♪

コツ・ポイント

◆チョコを溶かしてからは、チョコが固まってしまわないように生クリームを入れる工程まで素早くやってくださいね。◆お好みでラム酒やコアントローを入れると大人味になります❤◆ミルクチョコ・ビターチョコなどお好みのチョコで作ってください。

このレシピの生い立ち

チョコが冷えると固まる性質を使ってムースが出来るんじゃないかなと思い、板チョコ一枚と生クリームを使って簡単に出来るレシピを考えました。
レシピID : 497220 公開日 : 08/02/06 更新日 : 09/01/30

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