☆★☆美味しいホットケーキ☆★☆

☆★☆美味しいホットケーキ☆★☆
子供が大好きなホットケーキです♪子供が野菜を取れるようににんじんを入れていますが、なくてもOKですぅ(^^)我が家はよく朝食に登場しま~す!

材料

●小麦粉
200g
○卵
2個
牛乳
100G
にんじん
1本
メープルシロップ
大さじ1強

1

にんじんはすりおろす。

2

ボールに○を入れてハンドミキサーでもったりするまでまぜる。

3

2に1をまぜ、牛乳も混ぜる。

4

●をあわせて3にふるい入れる。ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

5

4にメープルシロップを入れてなじませる。

6

フライパンに薄く薄く油を引き、5を分量ずづ焼く。蓋をして蒸し焼きみたいにするとふっくらするような気がします。ふつふつと全体に泡が出来始めたら裏返して焼く。

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜることくらいかな?特にはないです。簡単に出来ます。いっつもいっぱい作って冷凍しまぁす♪たまたま今回はメープルシロップがあったので、生地に混ぜてみようと思ったので入れたけれど、なくてももちろんOKだし、出来上がりにかけてもまたOk!

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使っても美味しいけれど、自分で作れるようになりたかったので。作っていみると以外に簡単で、バリエーションも楽しめるから今はこのレシピで作ってます♪かぼちゃを入れても美味しいですよ
レシピID : 497255 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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