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液体塩こうじでカレー風味から揚げ☆

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Description

液体塩こうじで作るから揚げのアレンジレシピです☆カレー粉とにんにくを入れるだけでスパイシーな味に大変身します♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚（約300ｇ）
Ａ.液体塩こうじ
大さじ2
Ａ.カレー粉
小さじ1
Ａ.にんにく（チューブ）
小さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。

  3. 3

    ②袋にひと口大に切った鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

  4. 4

    ③②片栗粉をまぶして160～170℃の揚げ油で揚げる。

  5. 5

    写真

    スタンダードなから揚げレシピです☀
    レシピID:2312859
    「液体塩こうじ使用 鶏のから揚げ」

コツ・ポイント

よく揉みこむことで漬け込み効果アップします☆

このレシピの生い立ち

液体塩こうじを使用したから揚げのアレンジレシピのご提案です☆
夕食のおかずやお弁当にぜひお試しください！
レシピID : 4972646 公開日 : 18/03/08 更新日 : 23/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年6月22日
写真
maaaayuu
片栗粉がなくなってしまって足りない分小麦粉で作りましたがすごく美味しかったです！
#リピ決定
2018年8月7日
写真
hiromi56
鶏胸で山椒苦手な子供達用！カレーの香りの後旨みが☆どちらも美味♪

鶏胸肉も塩こうじでジューシーに仕上がりますよね♪れぽ感謝☆

2018年6月28日
写真
horseland
カレー風味でいつもと違う味のから揚げ美味しく頂きました♬

夏の暑さにもこのスパイシーさが良いと思います！れぽ感謝です☆

2018年3月26日
写真
yumipoyos
とても美味しくできました(^-^)お弁当に♩

カレー味はお弁当にぴったりですよね♪ れぽ感謝☆

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ハナマルキレシピ
液体塩こうじでカレー風味から揚げ☆
by ハナマルキレシピ