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クリームチーズを常温に戻し、てんさい糖を入れてよく混ぜる
卵→生クリーム→レモン汁の順で混ぜていき、最後に振るった小麦粉を入れる
牛乳パックを折り目の通りに切り取り、長方形の部分を3枚円形につないでホッチキスで留め型を作る
底にオーブンペーパーを敷きホッチキスで留める
フライパンを温め、型を置いて2を流し入れる
水100mlを入れて蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
0分経ったら蓋を取り裏返して型の周りをはがす
型の下の方に落として、蓋をせずにさらに5分焼く
竹串をさして、中まで火が通っていたら火を止めて冷めたら完成
ケーキ型等を別の物で代用する方への注意
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート