フライパンでベイクドチーズケーキ

フライパンでベイクドチーズケーキ

Description

ホワイトデーに♪男性でも簡単にできる、オーブンを使わないケーキですよ。

材料

クリームチーズ
100g
てんさい糖(砂糖)
100g
2個
100ml
大さじ 1
小麦粉
100g
50ml
牛乳パック(1L)
1つ

作り方

1

写真

クリームチーズを常温に戻し、てんさい糖を入れてよく混ぜる

2

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卵→生クリーム→レモン汁の順で混ぜていき、最後に振るった小麦粉を入れる

3

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牛乳パックを折り目の通りに切り取り、長方形の部分を3枚円形につないでホッチキスで留め型を作る

4

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底にオーブンペーパーを敷きホッチキスで留める

5

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フライパンを温め、型を置いて2を流し入れる

6

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水100mlを入れて蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする

7

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0分経ったら蓋を取り裏返して型の周りをはがす

8

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型の下の方に落として、蓋をせずにさらに5分焼く

9

竹串をさして、中まで火が通っていたら火を止めて冷めたら完成

コツ・ポイント

・粉はしっかりふるいましょう♪
・ケーキ型は牛乳パックを活用!くっつかないし、後始末も簡単です。

このレシピの生い立ち

2018.3.7放送分
レシピID : 4972703 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/07/06

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