♡小松菜とたらこの和風パスタ♡

♡小松菜とたらこの和風パスタ♡

Description

小松菜のシャキシャキとたらこのプチプチで食感も楽しめる和風パスタ♡素材の出汁がパスタに絡んでとっても美味しい簡単パスタ♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
エリンギ(きのこ類あるものでok)
1本
大葉
5枚
☆たらこ
1本
☆小松菜
1/3袋
☆バター
10g
大さじ1
☆牛乳
200cc位
パスタ
200g

作り方

1

写真

小松菜は、良く洗って一口サイズに切りましょ♡

大葉は、仕上げのトッピング用に細く切りましょ♡

2

写真

玉ねぎ&エリンギは薄くスライスして、オリーブオイルを入れたフライパン中火で炒めて、クレイジーソルトを軽くふりまぁす♡

3

写真

玉ねぎがしんなりしたら、一旦火を消してから☆を全て加えましょ♡

たらこは、皮から出して中身だけを使いまぁす♡

4

大きな鍋でパスタを規定の時間で茹でましょ♡

パスタの茹で上がり3分前になったら、フライパンに火をつけてスタンバイ☆

5

写真

パスタが茹で上がったら、直ぐにフライパンへ投入ッ♡
そのまま中火でしっかりとソースをパスタに絡めてねッ♡

6

写真

お皿に盛り付けたら、トッピング用の大葉をのせれば出来上がりッ♡

熱々を召し上がれッ♪(´ε` )

コツ・ポイント

小松菜&たらこはあまり火を通し過ぎないようにすると彩りも良くて、素材の食感も生かせます☆

このレシピの生い立ち

いつものたらこパスタにたまたま野菜室に余ってた小松菜を入れてみたら彩りも良くて、シャキッと食感もプラスでとっても美味しいパスタになりました♡
レシピID : 4972968 公開日 : 19/08/10 更新日 : 19/08/10

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