旬☆牡蠣のあっさり焼きうどん☆★ミ

旬☆牡蠣のあっさり焼きうどん☆★ミ
あっさりペロリとたべられる焼きうどん♪あっとゆうまにできますよ♪旬の牡蠣がぴったりまっち!シンプルな材料で☆是非いちど!

材料 (1人)

うどん(冷凍でも乾麺でも)
1人分
牡蠣
大なら3~4粒(80g程度)
白葱
青い部分も少々白部分1/2本~
三つ葉
少々
みじんきりを彩りに
☆ポン酢
大1
☆醤油
少々

1

牡蠣はよく塩や片栗粉で水洗いをして汚れをとり水気をふく。塩コショウ少々し、薄く片栗粉をまぶしフライパンでさっと火を通す。

2

写真

うどんは茹でておく。
フライパンに油を熱し微塵きりにした葱の青い部を炒めうどんをいれて炒める。白葱の細切りを加えさっと火をとおしすぎない程度にいためる。一旦とりだす。

3

フライパンを綺麗にして☆オイスターとポン酢をいれ少し煮詰める。そこへ2を投入。牡蠣も投入し絡ませながら軽く炒める。最後に醤油で味付けをし塩コショウ。彩りで青葱をしらしても。

コツ・ポイント

!!!ノロウイルスにはおきおつけください!!!
加熱用使用のかたは1でちゃんと火を通してね。
後はさささっとつくっちゃうことかな?
他の野菜もあうけどシンプルな方があっさり味にあいます^^

このレシピの生い立ち

牡蠣のパスタはよく作るけどうどんも食べてみたくて・・・♪
こってりソースもあうけどあっさりもあう!!さすがの牡蠣ちゃん!爆
レシピID : 497314 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

15/02/08

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美味しい組み合わせですね♪美味しくいただきました♡

chisat00

気にってくださって嬉しいです★ありがとう^^

13/02/10

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おひさです!お元気ですか?野菜大量にIN♪やっぱりこれ好き~♡

ジョンリークッカー

ありがとう~♪とっても嬉しいです☆

10/04/22

First tsukurepo mark
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これめっちゃ好み~!牡蠣好きにはたまりません!!

ジョンリークッカー

ぷりっぷりな牡蠣がとっても美味しそうです~♪ありがとう^^