自家製焼肉のたれ(万能だれ)

自家製焼肉のたれ(万能だれ)
めっちゃ美味しい。野菜炒めにも使えるし、薄めればもつ鍋にも使える。

材料

味噌
500g
800g~1k
玉ねぎ
1個
人参
中1本
2〜3株
ネギ
1把
胡麻
100g
土生姜
1片
小さじ5
少々

1

味噌、ザラメを容器にいれて混ぜる

2

醤油を入れる

3

玉ねぎ、人参、ニンニクをすりおろして入れる

4

ネギをみじん切り、胡麻は煎ってすりおろす、生姜汁、胡麻油、一味(お好みで)を混ぜる

5

密封して冷暗所に保管。1日1回は混ぜる。ザラメが溶ければ完成

コツ・ポイント

忘れず毎日混ぜること

このレシピの生い立ち

母から教わりました
レシピID : 4973243 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/06

First tsukurepo mark
写真

豚肉にからめて焼いてみました^_^すごく美味しかったです♪

侯爵夫人

ありがとうございます!お口に合いましたら幸いです✨