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長ネギは微塵切りに、らっきょうは粗微塵にする。
フライパン又は鍋に●を入れて混ぜ合わせ、ひき肉を加えてグリグリ混ぜ合わせる。
強めの中火で熱して、箸でグリグリ混ぜながら、炒め煮する。
ひき肉に火が通ったら、らっきょうを加えて、らっきょうが温まる程度に炒めて火を止める。ラー油を回しかける。
※ クックパッドニュースに掲載されました♪