簡単豆腐のカレー風味ナゲット♪

簡単豆腐のカレー風味ナゲット♪
混ぜて焼くだけ!!豆腐をいつもと違う味わいにしたかったのでカレー風味にしました☆お肉の使用量を減らしたかったので、お豆腐を使いました♪

材料

豆腐(木綿)
1丁
☆レンコン
100g
☆長ネギ
1/2本
☆エリンギ
1本
豚挽き肉
100g
コショウ
少々
1/2個
大2

1

豆腐はしっかりと水切りします。☆の野菜はみじん切りにする。

2

ボールに1とすべての材料を入れてよく捏ねます。

3

フライパンに油を敷いて、こんがりと焼いて出来上がり☆弱火で蓋をして焼いてくださいね♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです☆カレー粉は焦げやすいので要注意!!中に入れる野菜は冷蔵庫のあまり物を入れるといいと思います!!実際シーチキンが余っていたので入れました(^^)v

このレシピの生い立ち

ダイエッター妊婦のため、お肉を使う量を減らしたくて、極力豆腐でお肉を引き伸ばしましたf^^;
レシピID : 497337 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/17

First tsukurepo mark
写真

お豆腐でふゎふゎ♡お肉ちょっとでヘルシー♡カレーが効いて美味し♡

にゃぁくん

わぉ~おいしそう☆ヘルシーgoodですよね♪ありがとう☆