どんなパスタにもあう!!☆まぜまぜ納豆☆
Description
本当にどんなパスタにも合います。いつもと違った納豆味を楽しみたい時に。ミートソース、ボンゴレ、カルボナーラ、トマト系、どれにかけても美味しいですよ。卵白と混ぜることで、他の味を消すことなく、ひきたてます。
材料
(2皿分)
作り方
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1
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納豆はひきわりの状態まで刻む。私は細かい方がパスタによく絡んで好きです。
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2
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卵白は泡立つぐらいまでかきまぜます。
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3
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1と2を混ぜ合わせて、お好きなパスタにかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
とにかく混ぜること。泡立ってるぐらいがちょうどパスタに絡んで美味しいです。納豆くささも気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたパスタに納豆がはいっていました。これは卵白と混ざってるなと確信。うちでもやってみようと思い、見よう見真似で作ってみました。気付くとハマってしまっていて、どんなパスタにもかけていました(笑)