鶏むね肉のにんにくトマトレンジ蒸し

鶏むね肉のにんにくトマトレンジ蒸し

Description

火を使わず、調理は電子レンジにおまかせ!群青色の「あいあい皿」に、トマトの赤色がマッチ。食卓が華やかになります。

材料 (2人分)

鶏むね肉
大1枚(300〜350g)
トマト
大1個
小さじ1と1/2
小さじ1/2
こしょう
少々
大さじ1
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ1

作り方

1

鶏肉はひと口大そぎ切りにしてボウルに入れ、おろしにんにくの半量と塩、こしょうとをよくもみ込み、酒と片栗粉をまぶす。

2

トマトは小さめのざく切りにして別のボウルに入れ、残りのおろしにんにくとトマトケチャップを加えてよく混ぜる。

3

耐熱皿に<1>を並べ入れ、上に<2>を広げてのせる。

4

<3>にふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱し、そのまま2分ほどおいて余熱で火を通す。

コツ・ポイント

鶏むね肉は火が通りにくいので、まんべんなく加熱するように平らに並べてください。仕上げに粗びき黒こしょうをふってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

「金麦」といっしょに味わいたい『忙しい日も。速攻10分おつまみ』。シンプルな料理も「あいあい皿」に盛りつけると、素材の色が映えて美しい仕上がりに!
レシピID : 4973380 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (68人)

20/04/25

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

20/02/22

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酸味、塩味、にんにくがうまく合わさってとっても美味しかったです♪

monuvalley

19/09/13

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ビックリする美味しさでした(^^)

ベンジャミンぴの

有難うございます!お手軽調理でバッチリ美味しく助かりますね♪

19/07/29

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チーズ合いそう。レンジ料理嬉し&美味しかったです。また作ります☆

由芽15

トマトとチーズの組み合わせいいですね♪ぜひお試ししてみてね!

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