鶏むね肉のにんにくトマトレンジ蒸し

1. 1

   鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、おろしにんにくの半量と塩、こしょうとをよくもみ込み、酒と片栗粉をまぶす。
   

2. 2

   トマトは小さめのざく切りにして別のボウルに入れ、残りのおろしにんにくとトマトケチャップを加えてよく混ぜる。
   

3. 3

   耐熱皿に<1>を並べ入れ、上に<2>を広げてのせる。
   

4. 4

   <3>にふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱し、そのまま2分ほどおいて余熱で火を通す。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち