簡単レンジでもやしナムル

簡単レンジでもやしナムル

Description

もやし一袋がぺろりです!
いろいろ試して自分好みの濃い目の味付けが完成しました!笑

材料 (1人分)

もやし
一袋
3振りくらい
大さじ1
中華だし
3振りくらい
醤油
ボウル一周くらい
塩胡椒
3振りくらい

作り方

1

もやしの袋の端を3センチほど切り、レンジで(500wで3分)チンする。

2

ざるに開けて、もやしからでた水をしっかりきる。
ここで水をちゃんときっておくと水っぽくならないので私は好きです(^_^)

3

ボウルにうつして塩をざっと3振りくらい入れて手で揉み込む。
この作業をすると味がちゃんとついて美味しくなります(^_^)

4

ごま油、中華だし、醤油、で最後にまた塩胡椒して味を整えたら完成!

コツ・ポイント

もやしの水をきること!
調味料はざっと入れるだけでも美味しくなります!笑
うちの調味料は3振りで結構量出るので濃いめに
なりますが、味が薄ければお好みで増量してください( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

自分好みの味付けの覚書(^_^)
レシピID : 4973476 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/03/10

First tsukurepo mark
写真

ごまをかけてみました。レンチン簡単で助かります。

ゆうあつ12

初レポ嬉しいです! ありがとうございます( ´ ▽ ` )