牛乳豆腐のフライ

牛乳豆腐は１ｃｍくらいの厚さで食べやすい大きさに切る。

牛乳豆腐に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。