豚肉と菜の花と葉玉ねぎのゆずこしょう炒め

豚肉と菜の花と葉玉ねぎのゆずこしょう炒め
春野菜が好きで、ゆずこしょうが余っていたので作ってみました。

材料

豚肉
100g
菜の花
1/2束
葉玉ねぎ
2本
大さじ2
柚子こしょう
小さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

1

菜の花は食べやすい長さに、葉玉ねぎは斜めに切る。

2

写真

オリーブオイルをフライパンに入れ、1と豚肉を炒める。しんなりしたら、酒を入れて更に炒める。

3

お肉に火がとおったら、ゆずこしょうを入れ、塩こしょうで味をととのえ、軽く炒める。

コツ・ポイント

冷凍お肉を使う場合、お酒をお肉にかけると、ほぐれやすくなります。

このレシピの生い立ち

ゆずこしょうが余っていたので考えました。
レシピID : 4973588 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/30

写真

ゆず胡椒少し多めで作ってみました。 簡単で美味しいです。

つまみ喰い

作って下さりありがとうございます♪柚子胡椒多めいいですね♪

18/04/22

First tsukurepo mark
写真

葉玉ねぎと豚肉だけでも美味しく頂けました

ノーノ

葉玉ねぎたっぷりで美味しそうです♪ありがとうございます^_^