細切れ牛で作る関西すき焼風味付おにぎらず

細切れ牛で作る関西すき焼風味付おにぎらず

Description

細切れ牛を活かし贅沢気分ランチを!牛肉には亜鉛が豊富に含まれ、薄毛にも妊活にもいいですね~!おにぎらずは野菜も入れやすい

材料 (1人分)

牛こま切れ(切り落とし)肉
80g
きゅうり
1/4本
焼きのり
1枚
炊きたてご飯
適量
A
液体パルスイート(砂糖)
小さじ1(小さじ2)
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1

卵焼き焼き器等を温め、牛肉を入れる

2

牛肉に火が通るのを待たずにAを表記の順に入れていく

3

肉に火が通れば、火を切る

4

写真

焼きのりを広げ、四角くご飯をのせる

5

写真

きゅうりを長さを合わせ、1/4本に切り、隣りに3をのせる

6

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その上に具が隠れるようご飯をのせる

7

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左右、上下からのりでご飯を覆っていく

8

写真

図の接合部分が下になる用表裏を逆にひっくり返す

9

写真

きゅうりの向きと垂直になるように、3等分に切る

コツ・ポイント

・ごはんをのせすぎてのりで覆えなくならないように
・3等分に切る時は1回1回包丁をきれいなぬれふきん等で拭きごはんつぶをとるのが綺麗に仕上げるコツです。

このレシピの生い立ち

具の組み合わせは思いつき!

野菜高騰対策コラム
「野菜高騰!家族の健康どう守る4」
https://yu-hayami.site/corn/

めんたいこおにぎらず!
https://cookpad.com/recipe/4911738
レシピID : 4973591 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

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