☆絶対美味しい❗揚げ出し餅☆☆☆
kyouko☆
作り方
-
-
1
-
ザックリ材料は、こんな感じ❗後は大根おろしと 刻みネギ！
-
-
-
2
-
出し汁 醤油 味醂 酒 大根おろし 味の素少々で味を整えます
-
-
-
3
-
お餅は、片栗粉をビニｰル袋に入れてまぶし 余分な粉は、はたいて油で揚げます。
-
-
-
4
-
器に 揚げた餅を入れて 作っておいた汁を入れます。
仕上げに、刻みネギ 生姜の千切りを飾れば！出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根おろしは、汁気を絞らずに入れます。
何故か？そっちの方が美味しい！
出し汁は、２～３人分で作っています。
何故か？そっちの方が美味しい！
出し汁は、２～３人分で作っています。
このレシピの生い立ち
お正月のお餅がたくさん余っていたので！
家族絶賛‼のお味でした(^_^)v
(自分の覚え書きに)
家族絶賛‼のお味でした(^_^)v
(自分の覚え書きに)
kyouko☆
