なすとベーコンのアラビアータ

なすとベーコンのアラビアータ

Description

ピリ辛にも甘くも簡単に調整出来て、手軽にイタリアンが味わえます♪ ガーリックトーストとも良く合います!

材料 (2人分)

パスタ
200〜300g
なす
2本
ベーコン
2枚(約30g)
2かけ
★トマト缶
1缶
★ケチャップ(お好みで)
適量
★サンバルソース(あれば)
適量
コショウ
適量
適量

作り方

1

なすは水洗いし、ピーラーで感覚を開けながら皮を剥く。
ニンニクは2mm程度にスライスしておく。

2

パスタのお湯を沸かす。

3

オリーブオイルを薄くひき、ニンニクを炒める。
香りがしてきたらベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。

4

お湯が沸いたらパスタを茹でる。

5

写真

カリカリになって来たら、ナスを入れる。
ナスに火が通るまで中火で炒める。

6

なすに火が通ったら弱火にし、★を入れてグツグツ煮だってきたらパスタを入れて絡める。

7

写真

コショウ•塩で味をととのえてお皿に盛れば出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリになるまで焼くのがポイント!

このレシピの生い立ち

シンプルで簡単に作れる美味しいパスタが食べたいと思い作りました。
レシピID : 4974097 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/29

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました!

神崎庵

ありがとうございます^^