意外☆アズキと合うじゃん?ミルクプリン♪

意外☆アズキと合うじゃん?ミルクプリン♪
とろけるミルクプリンを甘さ控えめに作り、アズキを添えて召し上がれッ☆意外や意外!これが美味しいんです♪

材料 (3~4人分)

牛乳
300cc
100cc
砂糖
40g
5g
25cc
ゆであずき(ID491165
適量

1

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牛乳の半量と砂糖を鍋に入れ加熱する。

2

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分量の水にゼラチンを振り掛け、ふやかす。

3

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1の牛乳の鍋のフチがフツフツ沸き始めたら火からおろす。

4

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3の牛乳に2のゼラチンを加え溶かす。

5

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残りの牛乳と生クリームを液体のまま加える。

6

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バニラエッセンスを数滴加える。

7

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漉しながらタッパー等に入れて、冷蔵庫で半日位、冷やし固める。

8

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スプーンですくい、皿に盛り、ゆであずきを添える。

コツ・ポイント

最初に牛乳を全量加熱してしまうと冷ます時間がかかるので、加熱するのは半量にした方が良い。小さい型で数個に分けて固めても良い。

このレシピの生い立ち

茹であずきとミルクプリンがあった時に、一緒に食べたら美味しかった。
レシピID : 497421 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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プルプルで美味しい幸せ~♡あんこと合いますね♪

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お店の味みたい♪プルプルで超おいしい~!!

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お店のみたいだなんて言って頂けて嬉しいです♪レポ有難う^^

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プリンの底に入れました☆私もこの組み合わせ大好きでよくやります♪

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あんことミルクの組み合わせって美味しいですよね♪素敵れぽ感謝