低カロリー*簡単*チーズケーキ

低カロリー*簡単*チーズケーキ
レシピID171505を参考に、初めて作ったチーズケーキです。低カロで作り方も簡単です。ヨーグルトの量はお好みで調節できます。(08/2/10に120gのヨーグルトで作ってみました。)

材料 (パウンドの型20x12センチ)

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
200g(or120-100gでもok)
小麦粉
27g(大さじ3)
2個
砂糖
40g

1

■クリームチーズは室温に戻すか、レンジで加熱してやわらかくする。■オーブンは180度で余熱する。

2

■ボウルにクリームチーズ・砂糖・ヨーグルト・卵を全部入れHMで混ぜる。

3

■2のボウルの材料が混ざったら、小麦粉を入れ更に混ぜる。(小麦粉が生地に馴染めばokです。)

4

■型にクッキングシートをひいて3の生地を流し込み、オーブン180度で50分焼く。(焼いても若干やわらかめなので串をさしても、串が湿った感じがします。)

5

■焼きあがったらオーブンから出し、あら熱が取れるまで室温においておく。(まだ型にいれたままです。)■あら熱が取れたら型から出し、ラップをして冷蔵庫で1日寝かす

コツ・ポイント

■焼き上がり時やわらかめですが、冷蔵庫で寝かせば固まってます。■2日目に食べた方がヨーグルトの風味が馴染んでいました。■焼いてる時に上が焦げそうなら、アルミをかぶせて下さい。 ■2/10ヨーグルトを一番小さいカップ(120gと100gがあります。)で売ってるもので作ってみましたが、問題ありません。200gよりヨーグルトの風味が少なく、焼き上がりも柔らかすぎませんでした。お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID:171505を参考に材料の分量と作り方をアレンジさせてもらいました。
レシピID : 497425 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/11

写真

美味しかったです!少し水っぽくなっちゃったけどwまた作りたいです

あまあま玲汰

つくれぽありがとう♪

11/06/28

First tsukurepo mark
写真

焼き型が無く炊飯器で…でも出来ました初めてのチーズケーキ作りです

☆nachu☆

つくれぽありがとうー♪きれいに出来てますね^^