ふんわりやわらか*ささみとり天

ふんわりやわらか*ささみとり天
冷めてもやわらかなのでお弁当にもGood!

材料 (4人分)

鶏ささみ
400g
○しょうがすりおろし
1/2かけ分
○酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
○砂糖
小さじ1
好みで+塩コショウ
適宜
1個
●小麦粉
大さじ4
大さじ2
 
丸ごと

1

鶏肉(今回ささみにしましたが鶏むねも美味しい!)を食べやすい大きさにカットし、ポリ袋に○の調味料とお好みで塩コショウを加えて混ぜ手でもみ1時間ほど下味をつけておく。

2

ボウルに●の粉を混ぜ合わせておく。

3

①に卵を加えて混ぜ②のボウルの粉をまぶし180度の油で揚げる。(2度揚げがおすすめ!)

4

にんにくは丸ごとを160~170度で6~7分ほどじっくり揚げる。ほくほくで美味しいですよ!においも軽減されます(☆^ー゜)v

コツ・ポイント

じっくり漬けておくだけのコツいらず!

このレシピの生い立ち

ささみをお安くゲットしたので。
レシピID : 497435 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かごちゃー 2008年01月30日 21:54
hikarinomoriさん♪こんばんわ(*´∀`)ノ

日記が書かれていないので、こちらに失礼しますね★

「ノンオイル✿レンジで簡単✿おからケーキ」のつくれぽ、ありがとうございます(人´∀`o)
抹茶とピーナッツクリームでも美味しそうですね♥♥
すごく綺麗に作ってもらえて、嬉しいです(。→∀←。)

↑このレシピ、ささみなのでヘルシーなのでダイエット中にもよさそうですね★
味もしっかりついてて、美味しそう♥♥

それでわっ♪これからも、宜しくお願いしますね(o・∀・o)ノ゙