レンジで簡単!大豆タコミートのタコライス
作り方
-
-
1
-
今回は、ダイズラボ「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」を使います。
-
-
-
2
-
トマトは2cm角、玉ねぎはみじん切り、レタスはせん切りにする。
-
-
-
3
-
耐熱ボウルに【大豆タコミート】の材料をすべて入れ、混ぜる(大豆のお肉は冷凍のまま加える)。
-
-
-
4
-
ラップをかけずに<3>を600Wの電子レンジで、途中、一度混ぜながら6分加熱し、全体を混ぜる。
-
-
-
5
-
器にご飯、レタス、<4>を盛り、トマト、シュレッドチーズ、タコスチップをのせる。
-
-
-
6
-
※栄養成分
エネルギー:440kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:9.4g
食物繊維:5.6g
-
-
-
7
-
ダイズラボ 「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」はダイズラボ「大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ」でも代用可能です。
-
コツ・ポイント
タコミートは電子レンジで作ります。耐熱ボウルに入れたらラップをせずに加熱します。途中で全体を混ぜるのを忘れないようにしてくださいね。野菜たっぷりがおいしい!タコスチップを加えると、より本格的な味わいになりますよ。
このレシピの生い立ち
お店で食べるような本格的なタコライスが自宅で、しかも電子レンジ調理でできちゃいます。冷凍タイプの「大豆のお肉」を使うから、さらに簡単!味付けしっかりのタコミートとフレッシュ野菜やチーズの相性は格別。全体をよく混ぜて召し上がれ。