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がんもどきの煮物【がんもの含め煮】

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Description

「がんもどき」の人気検索で1位になりました♪
とっても簡単に作れるます！ジュワッと染み出るお出汁が美味しいですよ！

材料

がんも
330g（8個）
●昆布・かつお出汁
600ml
（又は水＋だし顆粒）
（600ml＋大匙1）
●みりん
大匙3
●薄口醤油・砂糖
各大匙2
●塩
小匙1/4弱

作り方

  1. 1

    写真

    がんもをザルに入れ、熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    写真

    鍋に●を合わせて煮立てて、1の水分を軽く絞って加える。落し蓋をして10分程煮る。

  3. 3

    直ぐに食べられますが、
    そのまま味を馴染ませると更に美味しいです。

  4. 4

    写真

    ※ 話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます！

  5. 5

    写真

    ※ 「がんもどき」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

特に何も無いです。

好みでおろし生姜を添えても、美味しいです。

煮汁が濃くなってしまった場合は、だし汁（又は水）を少し加えて下さい。

このレシピの生い立ち

がんも煮って、外で食べても美味しくない。ので自分で簡単に作りました。
レシピID : 4974570 公開日 : 18/03/09 更新日 : 19/07/03

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がんもどきの煮物【がんもの含め煮】
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